Guaranda. – En las instalaciones de la ex escuela Gustavo Lemos, Acción Social Municipal, del Gobierno Autónomo Descentralizado del cantón Guaranda realizó la clausura del curso de panadería, manualidades, beneficiando a un grupo importante de mujeres y hombres no solo del cantón sino también de Chimbo y San Miguel.
El objetivo de este curso, es crear una herramienta de trabajo para la comunidad implementando capacitaciones de manera adecuada formando micro emprendedores a través del proyecto “Aprendiendo a Pescar,” impulsado por la alcaldía cuya visión positiva de futuro posibilita implementar acciones orientadas a transformar seres humanos en todos ámbitos; una misión que poco a poco se cristaliza y empieza a dar sus frutos.
Durante las 60 horas que duró el curso de panadería y manualidades, alrededor de 102 personas cada una en su área aprendieron a elaborar pasteles, cup cakes, suspiros, todo tipo de pan, mientras que quienes optaron por el curso de manualidades aprendieron a confeccionar adornos para el hogar.
Con lo aprendido los beneficiados ven en estos talleres una oportunidad de trabajo: Amada Chico, anhela poner una panadería “Asistí a este curso porque quiero aprender este oficio” indicó.
Por otro lado Dolores Caiza, manifestó que el curso estuvo excelente y el motivo por el que se inscribió fue para aprender hacer pan y deleitar el paladar de su familia, además de distraer la mente y hacer nuevas amistades.
Una gran variedad de pan, y los adornos hechos por los participantes fueron exhibidos, juegos de baño con encajes y cintas se complementaban con las primorosas muñecas convertidas en relojes de pared, junto a los maceteros elaborados con material reciclable.
No pasaron desapercibidos los deliciosos enrollados, las empanadas, el croissant, entre otras delicias que expusieron quienes estuvieron el curso de panadería.
Por su parte la Coordinadora de Acción Social, Lic. Mónica Muñoz, a nombre de la Presidenta de Acción Social, Ing. Paulina Fuentes, dio la bienvenida e indicó que estos talleres continuarán, anunció que el próximo mes estará funcionando la cafetería en la cual podrán comercializar el pan.
Fuente: Dirección de Comunicación
